Wat is die verskil tussen kristal en glas? .
A: Die antwoord is c. Kristal het 'n loodinhoud van minstens 24 persent, terwyl glas geen lood het nie.
Generiese terme: Die tuimels wat in die meeste mense se kombuiskaste gebêre word, word die alledaagse glasware genoem. Hierdie items het 'n stewige, bykans onvernietigbare kwaliteit wat hulle help om honderde skottelgoedwassers en plooie van toonbanke en tafels te weerstaan. Die glasware wat voorbehou is vir fynere bekers met etsontwerpe en potlood-dun stingels word byvoorbeeld dikwels kristal genoem. Maar is dit regtig kristal?
Kristal is eintlik 'n soort glas wat waardeer word vanweë die fyn besonderhede, sowel as die breking en helderheid daarvan. Glas, aan die ander kant, is 'n bietjie growwer. Dit kan moeilik wees om hulle in 'n oogopslag vir 'n gewone persoon te onderskei. As u oorweeg om 'n duur stel glasware te koop, sal dit egter nie skade doen om die verskille tussen hierdie twee te ken om 'n goeie aankoop te doen nie.
Kristal
- Breek lig (byvoorbeeld vonkelend)
- meer duursaam; rand kan baie dun gemaak word
- Is poreus en gewoonlik nie skottelgoedwasser veilig nie
- lood- en loodvrye opsies
- Duur ($$$)
Glas
- Gewoonlik meer bekostigbaar ($)
- Is nie-poreus en skottelgoedwasser veilig
- Borsilikaatglas bied 'n uitstekende, duursame glasopsie
Voordele van glas
Daar is baie soorte glas, dus is dit voldoende om te sê dat hierdie artikel oor die basiese beginsels waai. Dit gesê, die belangrikste voordeel van glas is dat dit nie-poreus en inert is, wat beteken dat dit nie chemiese aromas absorbeer of korrodeer as u dit in u skottelgoedwasser was nie.
Die meeste glas wynglase het 'n lip aan die rand vir duursaamheid, wat nie 'n gewenste kenmerk is vir wyngenot nie. Dit is die rede waarom glas wynglase gewoonlik goedkoper gemaak en verkoop word. Daar is egter 'n soort glas met 'n groot potensiaal, dit is borsilikaatglas. Dit het 'n hoë duursaamheid, hitte- en krasweerstand - as u vertroud is met bodum -koffiebekers, word dit ook gemaak met boorsilikaat.
Voordele van Crystal
Kristal is 'n bietjie misleidende term; dit moet eintlik loodglas (of mineraalglas) genoem word omdat dit nie 'n kristallyne struktuur het nie. Die voordele van kristal is dat dit dun gespin kan word. Dit is veral handig vir wynglase aan die rand/rand van die glas, waar dit baie dun kan wees, maar tog taamlik sterk is.
Loodglas breek ook lig, wat redelik wenslik is as u u wyn oorkom. Daar is 'n ander soort kristal wat mense met skottelgoedwassers, wat loodvrye kristalle genoem word, opgewonde maak. Dit word gewoonlik gemaak van magnesium en sink. Loodvrye kristal is nie net duursaam nie, maar baie is skottelgoedwasserbestand. Nie dat ek ooit een in my skottelgoedwasser sou sit nie, maar restaurante doen dit, sodat u ook kan!
Lood vs loodvrye kristal
Wat kwaliteit betref, kan beide soorte kristal-lood en loodvry-in baie fyn glase vervaardig word. Tradisioneel was alle kristalglas loodglas en baie daarvan is nog steeds. Dit is nie gevaarlik soos 'n glas nie, want wyn word nie lank genoeg aan die glasware blootgestel om lood uit te loog nie. Dit gebeur slegs in langtermynopberging, byvoorbeeld as u whisky langer as 'n week in 'n kristal -whisky -karaf sou stoor.
Nie alle kristal word gelyk gemaak nie
In die Verenigde Koninkryk moet 'n glasproduk minstens 24% minerale inhoud bevat. Die persentasie minerale is belangrik en sal die sterkte van die kristal beïnvloed. In die VSA is daar egter min regulasies verbonde aan die term kristalglas en kan vervaardigers die term misbruik.
Watter een is beter?
As u 'n wynglas kies, is die beste manier om na te dink oor u persoonlike situasie.
- As u niks met hande was nie, soek dan loodvrye kristal of standaardglas
- As u dinge gereeld breek, gaan op glas en hou aan partytjie hou.
- As u die beste wil hê, koop handgespinde kristal
- As jy lief is vir jou ma, koop ook vir haar kristal.
As u byvoorbeeld kinders of katte het, wil u dalk 'n bekostigbare glasoplossing of 'n stingellose glase kies wat minder geneig is om omgeslaan te word. Dit gesê, as u slegs 1 of 2 spesiale kristalglase kan drink om af en toe wyn te waardeer, maak dit 'n groot verskil in die proe -ervaring, selfs al is dit net 'n gevoel.
Kristal word gereeld gebruik as 'n algemene term vir glasware wat 'n meer elegante vorm het as die glas- of jelliepotte wat elke dag gebruik word. Tog is dit nie altyd 'n akkurate etiket nie.
Standaarde handhaaf: Volgens John Kennedy, hoof van tegniese dienste by Waterford in Waterford, Ierland, is daar baie spesifieke riglyne vir wat ware kristal is. Kennedy merk op die drie primêre kriteria vir kristal: 'n loodinhoud van meer as 24 persent, 'n digtheid van meer as 2,90 en 'n reflektiewe indeks van 1,545.
Hierdie spesifikasies is in 1969 opgestel deur die Europese Unie, die belangrikste handelsblok van 15 Europese lande. Die Verenigde State, sê Kennedy, het nooit sy eie kriteria vasgestel nie, maar aanvaar die Europese standaard vir doeane -doeleindes.
Om die lood uit te haal: Volgens Kennedy is lood die belangrikste bestanddeel in kristal. Waterford -kristal het tradisioneel 'n loodinhoud van ongeveer 32 persent. Alhoewel sommige fyner glasware lood bevat, word enigiets onder die standaard van 24 persent nie as kristal beskou nie. Gewone glasware bevat ongeveer 50 persent silika (sand), maar geen lood nie.
Is dit werklik? Dit kan moeilik wees om regte kristal van kristal wannabes te onderskei. Volgens Kennedy kan slegs 'n deskundige ware kristal deur sig opspoor. Tog is daar 'n paar kenmerkende eienskappe wat help om die werklike ding op te spoor. As gevolg van die hoë loodinhoud, klink kristalle as dit so saggies getik word en is dit swaarder as gewone glasware. Dit het ook 'n helder, silwer kleur. As dit in die regte posisie gehou word, veroorsaak die breking en verspreiding van lig uit kristal 'n reënboog van kleure.
Inhoud