Is dit goed om hawermout in die nag te eet? Hawermout vir aandete, of selfs 'n laat aandete, is 'n baie gesonde opsie. Hawermout is ryk aan vesel wat snags hongersnood kan voorkom. Boonop dra die voedingstowwe in hawermout by tot u algemene welstand en kan u toestande wat chroniese siektes veroorsaak, verminder. Hawermout vir aandete is ook van kritieke belang om seker te maak dat jy lekker slaap.
wenk
Wat is die beste tyd om hawermout te eet? Eet hawermout altyd, vir ontbyt, middagete of aandete, en trek die voordele van vitamiene B, D en K en 'n gesonde dosis minerale, waaronder yster, magnesium, mangaan, fosfor en selenium.
Watter soort hawermout vir aandete?
Hawermout kom in verskillende vorme voor: tradisioneel, staal gesny, vinnig gaar en onmiddellik. As dit kom by die keuse, wonder u miskien watter een die gesonder is. Of meer bevredigend. Of lekkerder.
Alle vorms van hawermout word gemaak met 100 persent volgraan hawer. Die verskil lê in die verwerking.
Outyds: Dit is hawer wat opgerol word wanneer die hawer korrels gestoom word en dan in plat vlokkies gerol word. Hierdie proses stabiliseer die olies in die hawer om die varsheid daarvan te behou en die hawer vinniger te laat kook. Hulle absorbeer meer water en kook vinniger as hawer van staal, gewoonlik binne ongeveer vyf minute.
Staal sny: Hierdie hawermout word fyngekap en hard in tekstuur voordat dit gaargemaak word. Hawer van staal is taaier as taai of hawer en neem 20-30 minute om voor te berei.
Vinnige kook: Hierdie tipe hawermout word op die stoof gaar en neem ongeveer 'n minuut om voor te berei. Vinnige gaar hawermout word verdun en gestoom om die kooktyd te verkort. Hulle kan ook in die mikrogolfoond verhit word.
Kiekie: kits hawermout wat individueel verpak word, is dunner en vooraf gaar, en word dan binne 'n minuut weer verhard tot mikrogolf. Hulle het 'n meer deegagtige tekstuur as ander hawer, en geure of versoeters word dikwels by hierdie tipe gevoeg.
Dus, watter tipe u kies, is net 'n kwessie van persoonlike voorkeur wat smaak, tekstuur en kooktyd betref. Solank as wat geen versoeters bygevoeg word nie, het alle vorme van hawer dieselfde voedingswaarde, volgens die Raad vir Volkorrels.
Makronutriënte op enige tyd van die dag
As u kies om hawermout te eet, vind u baat by die groot hoeveelheid voedingstowwe en energie wat dit verskaf. 'N Halwe koppie Quaker droë hawer bevat 148 kalorieë . Jou liggaam benodig kalorieë om behoorlik te funksioneer. As u bekommerd is oor die beheer van u gewig, is hawermout 'n goeie voedselopsie en bevat dit natuurlik min suiker.
Die Dieetriglyne beveel aan dat die kalorie -inname van 1.600 tot 2.400 kalorieë per dag vir volwasse vroue en 2.000 tot 3.000 kalorieë per dag vir volwasse mans moet wees, afhangende van aktiwiteit en ouderdom.
Hawer is 'n kwaliteit proteïenbron met 'n goeie balans van aminosure . U kry 11 persent van u daaglikse waarde (DV) vir proteïene met 5,5 gram per halwe koppie hawer. U benodig proteïene om u spiere, bene en kraakbeen te onderhou.
Hawermout is laag in totale vet met 2,8 gram in 'n halwe koppie porsie. Van die hoeveelheid bestaan 2 persent van u DV uit versadigde vet. Die USDA beveel aan U beperk u daaglikse inname van versadigde vet tot minder as 10 persent van u totale kalorie -inname.
Hawermout hou jou gereeld
Hawer is 'n uitstekende bron van vesel, wat 15 persent van u DV per halwe koppie lewer. Vesel is noodsaaklik vir die gesondheid van u spysverteringstelsel. Hawer bevat twee soorte vesel : oplosbaar, wat in water oplos en kan help om bloedglukose en cholesterolvlakke te verlaag, en onoplosbare vesel wat u liggaam nie kan afbreek nie.
Onoplosbare vesel bly ongeskonde en voeg grootmaat by om verteer voedsel te help om deur jou maag, ingewande en kolon te beweeg, en dan uit jou liggaam. Vesel kan u help om hardlywigheid te vermy deur u stoelgang te versag en die grootte daarvan te vergroot. Dit kan ook help met diarree deur water te absorbeer en grootmaat by jou stoelgang te voeg.
Vesel in hawer word meer effektief beskou as vesel in vrugte en groente en kan die risiko van divertikulêre siektes en diabetes verminder, volgens Harvard TH Chan School of Public Health .
Goeie kos vir diabete
As u diabetes het, kan hawermout, wat natuurlik min natrium en suiker bevat, 'n gesonde toevoeging tot u dieet wees om u bloedsuikervlakke te reguleer, deels as gevolg van magnesium. Hawer bevat 27 persent DV per porsie magnesium.
Volgens die National Institutes of Health verminder 'n dieet wat groter hoeveelhede magnesium bevat, die risiko om tipe 2 -diabetes te ontwikkel. Magnesium help om suikers in jou liggaam af te breek om te help verminder insulienweerstandigheid , wat 'n toestand is wat tot diabetes lei.
Hawer het ook 'n lae glukemiese indeks (GI). Die GI is 'n manier om te bereken hoeveel en hoe vinnig 'n koolhidraat bloedglukose verhoog. Voedsel met 'n lae GI stel glukose stadig en stadig vry, wat voordelig is as u diabetes het. Die 55 GI -telling vir hawer is ideaal as u u bloedsuikervlakke moet beheer.
Die hoë veselinhoud van hawermout is nog 'n rede waarom dit 'n perfekte maaltyd of 'n laatmiddagete is as u diabetes het. 'N Metaanalise van 2018, gepubliseer in die Journal of Chiropractic Medicine , bestudeer die effektiwiteit van dieetvesel by tipe 2 -diabetes.
Die hersiening het tot die gevolgtrekking gekom dat vesel, veral van graan gemaak van hawer en gars, nie net die risiko om tipe 2 -diabetes te ontwikkel verlaag nie, maar dat dit ook mense met diabetes kan help om die bloedsuikervlakke te verlaag.
Vermy honger
Hawermout bevat 27 gram komplekse koolhidrate, wat stadiger is om te verteer en langer neem om in jou liggaam af te breek as eenvoudige koolhidrate. Of u nou hawermout vir aandete of havermeel as aandete eet, die komplekse koolhidraatinhoud sal u langer versadig laat voel, daarom is dit veral belangrik om u eetlus te verminder en honger te beheer.
'N Studie gepubliseer in Voedingsjoernaal in 2014 bevind dat hawer, beide onmiddellik en outyds, meer effektief is vir versadiging as ander klaar-om-te-eet graan. Dus, as u dit moeilik vind om op 'n leë maag of 'n lae bloedsuiker te slaap, kan hawermout help om middernag te peusel.
Vir 'n goeie nagrus
As u klaar is met u bak hawermout vir aandete, wil u miskien terugspan, ontspan en ontspan voordat u gaan slaap. Dit blyk dat hawermout u kan help. Hawermout bevat 'n aminosuur genaamd tryptofaan, 'n natuurlike kalmeermiddel wat 'n sagte, slaperige gevoel veroorsaak.
Sielkunde vandag verduidelik dat die koolhidrate in hawer die vrystelling van insulien bevorder, wat tryptofaan help om die brein binne te kom. U brein verander tryptofaan in serotonien, 'n brein-neurotransmitter wat noodsaaklik is vir die regulering van slaap, eetlus, pyn en bui, sowel as melatonien, 'n hormoon wat u slaap-wakker siklusse beheer.
'N Studie gepubliseer in Voedingstowwe in 2016 die effek van verskillende vlakke van tryptofaan op emosies en breinfunksie ondersoek. Navorsers het bevind dat lae serotonienvlakke in die brein verband hou met angs, slegte bui, depressie en geheuevermindering.
Help om cholesterol te verlaag
Deur 'n bak hawermout vir aandete te eet, kan u ook u cholesterolvlakke beheer. Mayo -kliniek berig dat die oplosbare vesel in hawer die opname van cholesterol in die bloedstroom kan verminder. Mayo Clinic stel voor dat 5 tot 10 gram oplosbare vesel per dag LDL (die slegte) cholesterol kan verlaag.
'N Halwe koppie (40 gram) hawermout bevat byna 4 gram vesel en ongeveer 2 gram oplosbare vesel. Deur vrugte, soos bessies of piesang, by te voeg, kry u nog meer vesel.
'N Beheerde studie gepubliseer in Lipiede in gesondheid en siekte in 2017 het die verband tussen hawermoutverbruik en lipiedvlakke geëvalueer in Asiatiese Indiërs wat effens hoë bloedcholesterol gehad het. Persone wat daagliks pap van hawer ontvang het, het 'n afname van 8,1 persent in die totale cholesterolvlakke gehad.
Die gevolgtrekking was dat 'n daaglikse verbruik van 3 gram oplosbare vesel uit hawer voordelig is vir die vermindering van totale en LDL -cholesterol.
Anti-inflammatoriese voordele teen siektes
Dit is bekend dat hawermout kragtige antioksidanteienskappe bevat in die inhoud van vitamien E en minerale koper, sink en selenium. Ook 'n fenoliese verbinding gevind slegs in vette genaamd avenanthramide (Avns) speel 'n rol vir sy anti-inflammatoriese en antioksidante effekte om u gesondheid te behou en u te beskerm teen 'n aantal chroniese toestande.
Getuienis aangebied in 'n studie gepubliseer in Resensie oor farmakognosie in 2018 dui aan dat Avns 'n potensiële terapeutiese kandidaat is vir die behandeling van verskeie inflammatoriese siektes wat verband hou met kanker, diabetes en kardiovaskulêre siektes. Die gevolgtrekking was dat gereelde verbruik van hawer wat ryk is aan Avns voordele kan inhou om baie chroniese en ouderdomsverwante siektes te voorkom en te genees.
Inhoud