Het die bier suiker? . Om koolhidrate in bier te tel, het 'n normale en noodsaaklike deel geword van 'n lekker aand uit. Maar as u ook die suiker van bier?
Het die bier suiker?
Bier bestaan gewoonlik uit gis, graan, speserye en water. Alhoewel suiker nie in die bestanddeellys ingesluit is nie, is dit wel so Ek weet word natuurlik geskep wanneer korrels deur gis verwerk en gefermenteer word.
Om meer tegnies te wees, word die suiker in bier geskep deur iets wat bier -swaartekrag genoem word. Hierdie term verwys na die digtheid van die vloeistof wat uit die mengproses onttrek word tydens die brou van die bier bekend as wort. As die wort baie suiker bevat, staan dit bekend as wort met 'n hoë digtheid. Sodra gis in die bondel ingebring word, neem die suikerinhoud gewoonlik af terwyl die alkoholinhoud toeneem. Nadat die fermentasieproses voltooi is, bestaan bier tipies uit 80% fermenteerbare suikers en 20% oligosakkariede, wat 'n tipe koolhidraat is.
Daarom is die uiteindelike suikerinhoud van 'n bier gebaseer op verskeie faktore, insluitend die swaartekrag daarvan, tipe gis en enige bykomende geure wat by die bier ingesluit kan word, soos heuning of mieliesiroop.
Suikervlak in bierhandelsmerke
Hoeveel suiker het 'n bier? Die meeste gewone lagers bevat 0,35 tot 0,5 onse (10 tot 15 g) koolhidrate per liter (0,5 liter). Let daarop dat vervaardigers sommige biere met meer suiker of heuning ekstra geur kan gee.
- Pilsners - Sal bloedsuiker minder beïnvloed as enige ander biersoort.
- Guinness, Stouts en Porters Bevat tot 20 g koolhidrate per liter (0,5 liter).
| Suiker In Bier 12 Ons (0,33 L) | ||
| Soort bier | Hoeveelheid koolhidrate | Hoeveelheid suiker |
| Miller hoë lewe | 0,4 oz (12,2 g) | / |
| Miller Lite | 0,1 oz (3,2 g) | / |
| Coors banket | 0,4 oz (11,7 g) | / |
| Coors nie-alkoholies | 0,4 oz (12,2 g) | 0,3 oz (8 g) |
| Coors lig | 0,2 oz (5 g) | 0,03 oz (1 g) |
| Budweiser | 0,4 oz (10,6 g) | / |
| Knoppie lig | 0,2 oz (4,6 g) | / |
| Heineken | 0,4 ons (11,4 g) | / |
| Busch | 0,2 oz (6,9 g) | / |
| Busch lig | 0,1 oz (3,2 g) | / |
Slegs 'n paar ligte biere bevat minder as 10 g of selfs 5 g koolhidrate per liter (0,5 l)
Bier en bloedsuiker
Bier bevat nie baie suiker nie, maar dit verlaag bloedsuiker soos enige ander alkoholiese drank. Dit wil sê, alkohol belemmer die prosesse van glikogenolise en glukoneogénesis en verander gevolglik die suikermetabolisme.
Dit versteur die bloedsuikerbalans in die liggaam en veroorsaak hipoglukemie. Daarom kan u bier drink saam met 'n maaltyd wat koolhidrate bevat as u besluit om gewig te verloor.
Moet dit nooit gebruik met eenvoudige koolhidrate wat die bloedsuikervlak vinnig verhoog om 'n verhoogde insulienrespons en hipoglukemie te vermy nie. Alkoholiese bier sal ook die effektiwiteit van hipoglisemiese medisyne inmeng.
Mense met diabetes en bier
Baie wetenskaplike studies toon dat die drink van een of twee biere per dag voordelig is vir mense met diabetes. U moet egter versigtig wees en die regte handelsmerk kies om moontlike gesondheidsprobleme te vermy.
Die probleem is die alkoholvlak, aangesien dit met die lewer meeding as dit kom by glukose -produksie as die bloedsuikervlak laag is. Dit kan lei tot 'n baie lae bloedsuiker binne 24 uur na inname, veral as u insulien of ander anti -hiperglykemiese medisyne gebruik.
Alkohol sal waarskynlik ook u oordeel benadeel, en u sal moontlik nie betyds besef dat u 'n hipoglisemiese probleem het nie.
Die beste manier om uself te beskerm, is om nie bier op 'n leë maag te drink nie. In die meeste gevalle is die aanbevole daaglikse alkoholverbruik een drankie vir vroue en twee vir mans. Op hierdie manier veroorsaak dit nie hipoglukemie nie. Onthou dat u 'n blikkie of 'n bottel van 12 gram as 'n drankie moet oorweeg!
Voedingsinligting oor bier
As u bier matig drink, kan dit 'n belangrike deel van u gesonde dieet wees. Gemiddeld bevat dit:
- Ongeveer 35 fenoliese verbindings, wat hoogs beskikbare antioksidante is.
- Silikon, selenium, sink en koper
- Vitamien B kompleks
| Voedingsinligting (per blik of bottel) | |
| Kalorieë | 102,7 |
| Proteïen | 0,8 g |
| Koolhidrate | 5,8 g |
| Suiker | 0,3 g |
| Water | 335,9 g |
| Natrium | 14,2 mg |
| Kalium | 74,3 mg |
| Vitamien b2 | 0,1 mg |
| Vitamien B3 | 1,4 mg |
| Vitamien B6 | 0,1 mg |
| B12 vitamien | 0,1 μg |
| Kalsium | 14,2 mg |
| Pasmaat | 42,5 mg |
| Magnesium | 17,7 mg |
| Yster | 0,1 mg |
| Fluoried | 160,4 μg |
| Selenium | 1,4 μg |
| Folaat | 21,2 μg |
| Hill | 31,2 mg |
Die meeste biersoorte is vetvry en bevat slegs 'n bietjie suiker en bymiddels.
Moet u bekommerd wees oor die suiker in bier?
Gelukkig is die suikerinhoud van bier oor die algemeen baie laag, so bierdrinkers hoef nog nie bier vir nagereg te begin tel nie.
Wat het meer suiker, bier of wyn?
As u 'n ander alkoholiese drank oorweeg om bier te vervang, is wyn bo -aan u lys. As dit die geval is, wonder u miskien hoe die hoeveelheid suiker in wyn vergelyk met die suiker in bier.
Terwyl ons reeds vasgestel het dat bier nie suiker bevat nie Dieselfde kan nie gesê word oor wyn nie. 'N Enkele porsie standaard tafelwyn bevat net meer as een gram suiker. Daar is egter baie variëteite, so die suikervlakke wissel. Hoe soeter die wyn, hoe hoër is die suikerinhoud.
As ons kyk na die manier waarop wyn gemaak word, is hierdie verskil in suikervlakke meer sinvol. Die wynkelders maak wyn deur druiwe te fermenteer. As die velle agterbly, kry ons rooiwyn. Witwyn is die gevolg as slegs die most gegis word. Hierdie fermentasieproses gebruik die meeste suiker wat in die druiwe voorkom.
Sommige wyne is egter baie soeter as ander. . Dit is omdat die wynmaker suiker kan byvoeg om die smaak van die wyn te verander. Nageregwyne bevat byvoorbeeld agt gram suiker in 'n enkele porsie. Net so kan 'n wit Zinfandel Rosé vyf gram suiker per porsie registreer.
As u dus die hoeveelheid suiker in 'n blikkie bier vergelyk met 'n glas wyn, sal u agterkom dat die bier minder suiker bevat.
Hoe beïnvloed die suiker in alkoholiese drank die liggaam?
Alhoewel die suikerinhoud in bier nul is, kan ander alkoholiese drank baie suiker bevat, veral gemengde drank en sterk drank. Eersgenoemde bevat gewilde opsies soos daiquiris, margaritas en piña coladas. Sommige gemengde drankies bevat selfs koeldrank, wat u tande kan beïnvloed. As gevolg hiervan kan gemengde drankies tot 30 gram suiker in 'n enkele porsie bevat. Likeurs bevat ook suiker wat deur die distilleerder bygevoeg word om geur en smaak te verbeter.
Die inname van suiker in groot hoeveelhede kan maklik tot gewigstoename lei, wat tot sekere mediese toestande kan lei. Baie mense is geneig om verskeie drankies tegelyk te geniet en groot hoeveelhede suiker te drink sonder om dit eers te besef.
Hierdie hoë suikerinname kan lei tot die ontwikkeling van tipe 2 -diabetes. Mense met hierdie toestand het 'n te hoë bloedsuikervlak om hul insulienproduksie te beheer. Die ontwikkeling of verslegting van hierdie tipe diabetes is een van die ernstigste gevare van te veel suiker.
Kan u bier drink tydens 'n dieet?
Natuurlik jy kan , maar jy behoort ? Oor die algemeen is die doel van 'n dieet om die kalorieë wat u eet, te verminder. Voorheen het ons die hoeveelheid suiker in bier bespreek en gevind dat hierdie alkoholiese drank geen bevat nie, maar dit beteken nie dat dit min kalorieë bevat nie.
Die werklikheid is dat bier 'n hele paar kalorieë bevat, vanweë die groot hoeveelheid koolhidrate. Bier bevat 'n relatief klein persentasie alkohol omdat nie alle koolhidrate gegis word nie. Daarteenoor is likeurs soos vodka en jenewer suikervry en bevat dit minder koolhidrate omdat byna almal gegiste is.
As u na u kalorie -inname kyk, is dit belangrik om vloeibare kalorieë in ag te neem. Om 'n paar biere per dag te drink, kan eintlik honderde onnodige kalorieë byvoeg.
Sommige mense oefen sekere diëte ter ondersteuning van verskillende doelwitte en behoeftes, benewens gewigsverlies. Dit is belangrik om 'n gesonde en gebalanseerde dieet tydens swangerskap te eet. Swangerskap bring egter gewoonlik drang na sekere kosse. Alkohol is nie goed vir 'n baba wat ontwikkel nie, daarom is dit beter om nie bier te drink tydens swangerskap of ander alkoholiese drankies nie.
Interessant genoeg het sommige studies teenstrydige inligting getoon oor matige alkoholinname en tydperke. Verskeie studies het geen definitiewe verband gevind tussen matige alkoholinname en die gereeldheid van 'n persoon se siklus nie. Duidelike navorsing het egter aangedui dat swaar alkoholverbruik en chroniese alkoholmisbruik die gereeldheid van 'n siklus kan belemmer. Om hierdie redes, saam met ander, kies sommige mense om alkohol heeltemal te vermy.
afsluiting
Aangesien gis die produksie van alkohol uit suiker moontlik maak, is dit 'n belangrike element by die brou van bier. As gevolg hiervan het hierdie drankie 'n lae suikervlak. Die enigste uitsondering is nie-alkoholies, aangesien vervaardigers nie-alkoholiese bier kan produseer, maar nie die suikerprobleem in so 'n geval kan oplos nie.
Inhoud
- Het die bier suiker?
- Suikervlak in bierhandelsmerke
- Bier en bloedsuiker
- Mense met diabetes en bier
- Voedingsinligting oor bier
- Moet u bekommerd wees oor die suiker in bier?
- Wat het meer suiker, bier of wyn?
- Hoe beïnvloed die suiker in alkoholiese drank die liggaam?
- Kan u bier drink tydens 'n dieet?
- afsluiting